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师资信息
张先舟简介

张先舟.jpg


姓名:张先舟

职务职称:讲师

性别:男

所在部门:生物工程系

通讯地址:云顶娱乐游戏4118

邮政编码:071000

联系电话:7528192

电子邮箱:zhxzh810319@163.com

一、 主要学术及社会兼职:

二、 学习工作经历

2000-2003年,河北农业大学,云顶娱乐游戏4118,专科

2003-2005年,河北农业大学,云顶娱乐游戏4118,本科/学士

2005-2008年,河北农业大学,云顶娱乐游戏4118,研究生/硕士

2008-2011 河北农业大学,云顶娱乐游戏4118,助教

2011- 河北农业大学,云顶娱乐游戏4118,讲师

三、 主讲课程及主要研究方向

主讲课程:发酵工艺学、微生物学、食品微生物检验

研究方向:食品安全,发酵工程

四、 主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况:

1、 主要成就

2、 主持科研项目

河北省科技计划枣制品中环磷酸腺苷和环磷酸鸟苷含量测定技术研究河北省教育厅青年基金粮食、蔬菜中Cr(Ⅲ)和Cr(VI)的分离检测技术研究

3、 专利

4、 获奖

高产酒精酵母育种及应用研究,河北省科技进步三等奖 第二完成人

三种杂粮深加工技术开发和推广 山区创业奖 第三完成人

五、 代表性论文

张先舟. 甜高粱汁发酵生产酒精工艺的研究. 酿酒科技. 12, 41-43.2008

张先舟.甜高粱汁发酵乙醇的培养基优化. 安徽农业科学. 38(24),12973-12974, 2010

六、主编教材、著作