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师资信息
淑英简介

淑英.jpg


姓名:淑英

职务职称:讲师

性别:女

所在部门:食品分析与营养系

通讯地址:河北省保定市莲池区乐凯南大街2596

邮政编码:071001

联系电话:15930431516

电子邮箱:15930431516@139.com

一、 主要学术及社会兼职:

二、 学习工作经历

2013.8-至今 就职于河北农业大学

2011.9-至今 河北农业大学 攻读博士

2003.9-2006.7  西北农林科技大学 攻读硕士学位

1998.9-2002.7西北农林科技大学 攻读学士学位

三、 主讲课程及主要研究方向

主讲食品分析、理化检验、葡萄酒鉴赏、生物工程下游技术

四、 主要研究成果、近年承担的科研项目及获奖情况:

1、 主要成就

2、 主持科研项目

2013-2014 《柿子醋加工关键技术的研究》


3、 专利

4、 获奖

2014年度 河北农业大学科技进步二等奖 《柿子醋加工关键技术的应用及产业化示范》

2014年度 保定市科技进步二等奖 《柿子醋加工关键技术的研究》

2014年度 河北省科技进步奖 三等奖 柿子单宁提取新工艺及深加工产品开发与示范

五、 代表性论文

1、 SDE-GC-MS 分析山葡萄皮中挥发性组分的研究 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 2013.226-231 (ISTP)

2、 SDE-GC-MS 分析玫瑰香葡萄酒中芳香化合物 第八届国际葡萄与葡萄酒学术研讨会论文集 2013. 220-225(ISTP)

3、 Research on Characteristic Aromatic Compounds in Jujube Brandy  ICBC2012 (EI)

4、 Gc-ms analysis of characteristic aromatic compounds from jujube wine FASEB J April 2014 28:LB396 (SCI)

六、 主编教材、著作